Pasok Gizi untuk Program Gratis, BUMD Pangan Lotim Siapkan Skema Distribusi Ketat

Klik86.com - Lombok Timur – Program makan bergizi gratis (MBG) di Lombok Timur mendapat dukungan dari perusahaan pangan daerah yang mulai menata pasokan logistik untuk dapur layanan gizi. Fokus utama diarahkan pada ketersediaan bahan pangan segar sekaligus pengendalian mutu sejak dari sumber hingga ke lokasi pengolahan.

PD Agro Selaparang menyatakan telah menyiapkan suplai rutin sejumlah komoditas strategis. Di antaranya ikan air tawar hasil budidaya, beras kualitas premium, serta air minum dalam kemasan untuk kebutuhan operasional dapur SPPG, Kamis (12/02/2026).

Perusahaan yang beraktivitas di Aikmel itu mengandalkan produksi internal sekaligus menggandeng pembudidaya lokal. Skema kemitraan ini ditujukan agar permintaan dalam jumlah besar tetap dapat dipenuhi tanpa mengganggu stabilitas pasokan.

Direktur Operasional, Sapardi, menuturkan bahwa kesiapan stok dan kelancaran distribusi menjadi prioritas. Ia menilai keberhasilan program gizi tidak hanya bergantung pada menu, tetapi juga kualitas bahan baku.

Sementara itu, Direktur Umum M. Risnandar Hadi Surya menekankan pentingnya penanganan pascapanen dan pengiriman. Produk segar, khususnya ikan, dikirim dengan prosedur penyimpanan bersuhu terkontrol guna mencegah penurunan kualitas.

Langkah pengawasan ini dilakukan menyusul berbagai temuan di sejumlah daerah mengenai makanan yang mutunya menurun akibat pengelolaan bahan baku yang kurang tepat. Perusahaan memastikan setiap item yang dikirim telah melalui pemeriksaan kelayakan.

Sebagai badan usaha di bawah Pemerintah Kabupaten Lombok Timur, perusahaan daerah tersebut diharapkan berperan dalam memperkuat ekosistem pangan lokal. Selain menunjang program sosial, kolaborasi ini juga membuka peluang pasar bagi pelaku usaha perikanan dan pertanian setempat.(red)